南高梅とはどんな梅干しでしょう

南高梅は和歌山の特産品で、普通の梅干よりも粒が大きくふっくらとしており、柔らかくまろやかな味が特徴です。

南高梅が人気の理由

大粒でふっくらとしている

南高梅は大粒でふっくらとしているのが特徴で、柔らかく見た目も豪華なので贈答品などに人気です。

果肉は大きく種は小さい

南高梅は果肉が肉厚で柔らかく、中の種が小さいのが特徴で過食部分がたくさんあります。

梅干だけではなく加工品にも人気

南高梅は梅干だけではなく、梅酒にしても粒が大きくて柔らかく、他にもシロップ漬けやジャムなど様々な加工品に使用されています。

高級品でもらった側に喜ばれる

南高梅は販売価値も高いので梅の中でも高級品として知られており、受取る側からも喜ばれます。

和菓子などにも使われています

ツンとするような酸味がないので、ゼリーやくずきりなど様々なお菓子などの加工品に使用されています。

梅の品種の中でも高級品です

梅干し

紀州の南高梅は、肉質が柔らかいのが特徴なので、梅の品種の中でも高級品のひとつです。お子様や若い年代の人は、従来の塩辛い梅干しが苦手な人が少なくありません。無農薬で安全性の高い製法で作られたしそで、しそ漬けをした商品や、優しい甘味が特徴のはちみつ漬けなどが人気があります。梅干し特有の塩辛さが少ないので、お子様から高齢者まで、幅広い年代に人気があります。和歌山県の紀州は、一年間を通して温暖な気候なので、梅を栽培するのに適している地域です。天日干しをしてから、独自の製法で作られています。ほかほかの白いご飯と相性が良いですし、梅特有の風味を味わうことが出来ます。安全性の高い製法で作られているので、大切な人へのギフトにお勧めです。

しそ漬けやはちみつ漬けが人気があります

食材

南高梅はしそ漬けやはちみつ漬けなどの、豊富な商品が揃っており、肉質が柔らかく非常に美味しいのが特徴です。現代は仕事や家事で忙しい人が増えているので、肉体疲労や倦怠感を感じている人が増えています。紀州の南高梅には、疲労回復効果のあるクエン酸が豊富に含まれているので、疲れを感じている人にお勧めです。優れた殺菌効果があるので、暑い時期に梅干しを食べるのをお勧めします。暑い時期は食中毒を防ぐ効果もあります。

大切な人へのギフトにお勧めです

梅干し

日本人の食生活は、以前に比べると変化しましたが、白いお米が大好きな人も数多く存在します。和食中心の食生活をしている人は、紀州の南高梅を購入している人が多いです。大切な人にお歳暮やお中元などのギフトを贈りたい人が増えています。南高梅は日持ちがするので、幅広い年代に人気があります。インターネット通販の専門店では、品質管理や衛生管理を徹底した工場で製造されています。南高梅は代表的なブランド梅なので、一度購入してみると良いでしょう。

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